Cairanne
Cairanne je vinařská vesnička ležící na levém břehu řeky Rhôny na úpatí západních výběžků pohoří, oddělujícího departmenty Drôme a Vaucluse, asi čtyřicet kilometrů od Avignonu. Zdejší vinaři se proslavili, když zajišťovali pravidelné dodávky vína papežskému stolci v Avignonu. Od roku 2015 se oblast zařadila mezi velké apelace údolí Rhôny jako AOC Cairanne.
Vinařství Camille Cayran bylo založeno v roce 1929, v roce 1937 byly vinice rozšířeny o plochy bývalých olivových hájů a získaly klasifikaci Côtes du Rhône AOC a od roku 1967 též klasifikaci Côtes du Rhône Villages Cairanne. Půda je zde vápenco-jílovitá pokrytá malými oblázky, svahy jsou vhodně situovány k jižnímu slunci. Oblast je proslulá jedinečnými podmínkami k pěstování vína, jehož chuť je koncentrovaná, bohatá a lahodná s nádhernými aromatickými tóny ovoce a koření.
Cairanne Côtes du Rhône A.O.C.
Pas de la Beaume Blanc 2010 Camille Cayran Cave de Cairanne
Kouzlo jemnosti ovoce umně poskládaných bílých odrůd Grenache blanc, Clairette, Roussanne a Marsanne
175,- Kč
Pas de la Beaume Rosé 2010 Camille Cayran Cave de Cairanne
Intenzivnímu aroma čerstvého ovoce a sytě růžové barvě vděčí toto víno odrůdám Grenache, Carignan, Syrah a Cinsault
175,- Kč
Pas de la Beaume Rouge 2010 Camille Cayran Cave de Cairanne
Rafinovaně delikátní a přesto lehké červené víno z odrůd Grenache, Syrah, Vieux Carignan a Cinsault
175,- Kč
Cairanne A.O.C. Côtes du Rhône Villages
La Réserve de Camille Cayran Blanc 2009 Cave de Cairanne
Dotek medu a vyzrálého ovoce bílých odrůd Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Marsanne a Bourboulenc
250,- Kč
La Réserve de Camille Cayran Rosé 2009 Cave de Cairanne
Bohatě aromatické růžové víno s lehce kořenitou dochutí vytvořené z odrůd Grenache, Syrah a Mourvédre
250,- Kč
La Réserve de Camille Cayran Rouge 2009 Cave de Cairanne
Koncentrovaná chuť černých třešní a černého koření dosažená zcelením odrůd Grenache, Syrah, Vieux Carignan a Mourvédre
250,- Kč
Grandes Cuvées Cairanne A.O.C. Côtes du Rhône Villages
Antique Sénimaros Camille Cayran 2004 / 2006 Rouge
Výsledkem striktního výběru elitních poloh na vinicích Cairanne a přirozeně nízkého výnosu sklizně je to nejlepší z dědictví a tradic místních vinařů – elegantní cuvée Antique, z odrůd Grenache, Syrah a Mourvédre
395,- Kč
Vins de Connaisseur ( vína pro znalce )
Cuvée Basiléus Vin Doux Naturel Ambré -
Klenot určený pro gurmety !
Koncentrované sladké dezertní víno jantarové barvy.
Hrozny Grenache na jeho výrobu pocházejí z 1,5 ha nejstarších cairanneských vinic, kde je při nízkých výnosech dosahováno jejich optimální vyzrálosti.
250,- Kč / 0,5 l