Le Grand Paroissien 2004 Cave de Saint Seurin de Cadoume
Zlatými medailemi oceňované velké víno apelace Haut-Médoc s dominancí odrůdy Cabernet Sauvignon zakulacené odrůdou Merlot.
Kombinace síly a elegance, která se očekává právě od velkých vín z Médocu. 5-ti hektarová vinice středního stáří s kamenitým a vápenco-jílovitým podložím situovaná na severu Saint-Estephe vydává spolehlivě každý rok svou cennou úrodu.
Zceleny byly odrůdy v poměru : 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot a 5% Petit Verdot. Víno prošlo tradiční vinifikací s macerací 2-3 týdny a 12-ti měsíčním vyzráním v dubových sudech. Podává se při teplotě 17-18°C, je vhodné jej 1-2 hodiny nechat dekantovat, víno nebylo filtrováno, usazeniny jsou přírodního charakteru.
Le Grand Paroissien 2004 Cave de Saint Seurin de Cadoume
Vhodné k hovězímu, pečené kachně nebo zvěřině, k ovčím sýrům , sýrům Comté, Camembert a Sheddar.
Víno tohoto ročníku bylo oceněno zlatou medailí v Paříži 2007, ročník 2004 získal dvě hvězdičky Guide Hachette 2008, další zlatou medaili na výstavě Concours de Bordeaux Aquitaine získal ročník 2003 spolu s hvězdičkou Guide Hachette 2007.
v našem e-shopu 445,- Kč