Zveme Vás na ochutnávku našich vín z Languedocu
s jedním Bordeaux na závěr
ve Viničním altánu na pražské Gröbovce ve středu 19.2. 2014 od 18.30 hod.
Degustační list je ke stažení zde
Místa je potřeba předem rezervovat na tel.: 224 262 861 (prac. dny 8-16 hod.)
602 395 482 (v ostatní době)
nebo e-mailem na info@vinicni-altan.cz
Cena za osobu je 150 Kč, na místě bude možné zakoupit i pár lahví za nejnižší ceny.
Adresa : Viniční altán, Havlíčkovy sady 1369 - Gröbovka, Praha 2
Těšíme se na setkání s Vámi !
Languedoc je největším vinařským regionem na světě. Jeho území se rozkládá na jihu Francie a je ohraničeno deltou řeky Rhóny na východě, pobřežím Středozemního moře na jihu a podhůřím Pyrenejí a hranicí se Španělskem. Pěstování vína zde má tradici starší než 2600 let. Zdejší terroir bývá kombinací převažujícího středozemního klimatu ovlivňovaného atlantickým prouděním chladnějšího a vlhčího vzduchu a vlivem na dohled se vypínajících Pyrenejí.
Domaine de Cassagnau Blanc 2011 Les Sarments d´Hippocrate
Apelace : Limoux A.O.C.
Slovní hříčkou v názvu se vinař Dr. Jacques Abet odkazuje nejen na svoji původní profesi lékaře, ale i na prokazatelně terapeutické účinky tohoto tradičně vytvořeného Chardonnay burgundského stylu, které je ale velice vhodné také k delší archivaci. Hrozny uzrály na starých vinicích jedné lokality apelace Limoux. Víno je zlatožluté barvy se světle zelenými odlesky, komplexní sladce vanilkové vůně s exotickými plody, v chuti bohaté, delší perzistence s citrusovými tóny.
Prodejní cena od 6-ti ks vč. DPH : 225,- Kč
Prodejní cena 1-5 ks vč. DPH : 250,- Kč
Chateau du Donjon Rosé 2012 Jean Panis, Bagnoles
Apelace : Minervois A.O.C.
Krystalicky čisté, svěží růžové víno s příjemným aroma odrůd Syrah, Grenache Noir a Cinsault, zdařile vybalancované, přitažlivé cuvée. Je dobrou volbou k míchaným zeleninovým salátům s jemnou uzeninkou a smetanovým dresinkem a stejně tak ke sladkým omeletám s ovocem.
Prodejní cena od 6-ti ks vč. DPH : 150,- Kč
Prodejní cena 1-5 ks vč. DPH : 175,- Kč
La Galiniére - Merlot 2011 Jean Panis, Bagnoles
Apelace : Coteaux de Peyriac I.G.P.
Merlot tmavě rubínové barvy, s vůní vyzrálého červeného ovoce, s chutí po ovoci černém, zejména borůvkách a černém rybízu s dotekem koření a provensálských bylinek. Šťavnatá ovocnost a jemně strukturované, příjemně svůdné taniny lákají k vypití tohoto vína v jeho mladosti, nicméně lze jej archivovat po dobu 6 - 8 let.
Prodejní cena od 6-ti ks vč. DPH : 135,- Kč
Prodejní cena 1-5 ks vč. DPH : 150,- Kč
Chateau du Donjon Cuvée Grande Tradition 2011 Jean Panis, Bagnoles
Chateau du Donjon Cuvée Grande Tradition 2010 Jean Panis, Bagnoles
Apelace : Minervois A.O.C.
Cuvée modrých odrůd Grenache noir, Shiraz a Carignan tmavě rubínové barvy, komplexní vůně zralého černého ovoce a koření, bohatě plné chuti se sametovými taniny a přesto svěží s velice dobrou perzistencí. Typický představitel languedockých vín s báječným poměrem ceny a kvality. Ideální ke grilovanému masu a delikátním sýrům.
Prodejní cena od 6-ti ks vč. DPH : 175,- Kč
Prodejní cena 1-5 ks vč. DPH : 200,- Kč
Chateau du Donjon Cuvée Prestige 2010 Jean Panis, Bagnoles
Apelace : Minervois A.O.C.
Cuvée Shiraz a Grenache výrazně karmínové barvy určené pro zvláštní příležitosti. Ležení v dubových sudech dodalo vínu příjemné aroma vyzrálého ovoce, vanilky a čokolády, plnou, vydatnou chuť a dlouhou, jemnými taniny podpořenou perzistenci.
Prodejní cena od 6-ti ks vč. DPH : 225,- Kč
Prodejní cena 1-5 ks vč. DPH : 250,- Kč
Domaine de Cassagnau Rouge 2012
Domaine de Cassagnau Rouge 2009
Apelace : Limoux A.O.C.
Hrozny modrých odrůd Merlot, Syrah a Grenache z révových keřů na perfektně exponovaných jihovýchodních polohách terasovitých vinic v srdci apelace Limoux daly vzniknout tomuto mimořádnému cuvée, které produkuje malé rodinné vinařství Dr. Jacquese Abeta. Sám Dr. Abet toto cuvée jasně červené barvy s fialkovými odlesky, ve vůni elegantně aromatické s pikantní ovocnou stopou a plné, harmonické chuti po třešních a dalším červeném ovoci, s diskrétně vanilkovou perzistencí, doporučuje pro jeho příznivé zdravotní účinky jako prevenci proti kardiovaskulárním onemocněním přímo na zadní etiketě každé lahve.
Prodejní cena od 6-ti ks vč. DPH : 225,- Kč
Prodejní cena 1-5 ks vč. DPH : 250,- Kč
Chateau Hourbanon 2008 Cru Bourgeois
Apelace : Médoc A.O.C.
Klasické červené cuvée ze srdce Médocu označované jako Cru Bourgeois již od roku 1898.
Pouze jen jedno jediné cuvée produkuje rodina Delayat ze 13-ti hektarů vinic v centrální části apelace Médoc. Průměrné stáří keřů na vinicích je 40 let, podloží tvoří naplavené písky a pyrenejské štěrky, které sem přinesla před staletími řeka Garona. Víno je pěstováno bez chemických přípravků a mechanizace, samozřejmostí je ruční sklizeň a pečlivé třídění hroznů. Výnosy jsou redukovány na 45 hl na hektar.
Cuvée ročníku 2008, které vinař nazývá "Rok Cabernetu" je už v současné době dobře pitelné, s vůní lehce nazrálých červených plodů a s tóny plodů černých v chuti, s jemnými, hebkými taniny a příjemnou mineralitou. Podíl 64% Cabernetu Sauvignon dává sílu a pevnou strukturu typického vína z Médocu, 3% tvoří Cabernet Franc a 33% Merlot. Trpělivá archivace ve sklepě, nejméně 6 a ideálně kolem 15-ti let, slibuje další zaoblení, hloubku a bohatost výrazu vína. Víno zrálo 16 měsíců na dubových sudech, z 15% nových.
Prodejní cena od 6-ti ks vč. DPH : 325,- Kč
Prodejní cena 1-5 ks vč. DPH : 355,- Kč
Fotografie z Gröbovky - pan Libor Chlupatý